Resilienz ist in aller Munde. Klima, Umwelt, Kosten – überall drängen Herausforderungen. Wie kann die Land- und Ernährungswirtschaft widerstandsfähiger werden? Am Müller-Thurgau Symposium geben Fachleute Antworten. Open to the public. Die Thementagung spricht Fachleute und interessierte Öffentlichkeit an.
Was bedeutet Resilienz konkret – und welche Innovationen braucht es? Dieser Frage geht die Müller-Thurgau Stiftung am diesjährigen Symposium unter dem Motto «Ideen für die Lebensmittel von morgen – Innovation für Food Systeme mit Obst, Wein und Gemüse» nach.
Ideen für Lebensmittel von morgen – Innovation für Obst, Wein und Gemüse
Neustes aus erster Hand, wichtige Kontakte, Inspiration – mit spannenden Keynote-Referaten:
• Walter Schönholzer, Regierungsrat Kanton
Thurgau
• Prof. Dr. Robert Finger, ETH Zürich
• Christine Schäfer, Gottlieb-Duttweiler-
Institut, Rüschlikon
• Dr. Sabine Öttl, Versuchszentrum Laimburg,
Südtirol, Italien
Paneldiskussion mit Expertinnen und Experten aus der Wirtschaft und Forschung geben Einblick in Herausforderungen und Lösungen.
Am Food Innovation Markt präsentieren innovative Unternehmungen und Organisationen ihre Tätigkeit. Auch beim Networking-Snack besteht die Gelegenheit zum Austausch über Fachgrenzen hinweg. Wer möchte, besucht zusätzlich den Dokumentarfilm «Das Genie vom Bodensee», der im Ticket inbegriffen ist.
Das Wichtigste in Kürze
• Datum und Zeit: Freitag, 13. November 2026, Ab 11.45 bis 17.45 Uhr
• Ort: Villa Rosenmatt, Gessnerweg 5, 8820 Wädenswil (5 Minuten vom Bahnhof)
• Tickets: Early-Bird CHF 90 statt CHF 120; Lernende, Studierende und AHV-Berechtigte (mit Ausweis) CHF 30 statt CHF 40.
Early-Bird-Preise gelten bis 22. Oktober 2026.
• Anmeldung: ab sofort auf Eventfrog (siehe QR-Code Inserat Seite 30). Early-Bird-Tickets sind bis am 22. Oktober 2026 erhältlich.e
Programm und Ausstellerliste: muellerthurgaustiftung.ch/symposium2026
Über die Müller-Thurgau-Stiftung
Hermann Müller-Thurgau war ein Pionier des Obst-, Wein- und Gemüsebaus, bahnbrechender Praxisforscher und talentierter Lehrer. Die Müller-Thurgau Stiftung trägt seinen Gestaltungswillen in die Zukunft – für nachhaltigen Wandel. Auch mit diesem Symposium.
Resilienz ist in aller Munde. Klima, Umwelt, Kosten – überall drängen Herausforderungen. Wie kann die Land- und Ernährungswirtschaft widerstandsfähiger werden? Am Müller-Thurgau Symposium geben Fachleute Antworten. Open to the public. Die Thementagung spricht Fachleute und interessierte Öffentlichkeit an.
Was bedeutet Resilienz konkret – und welche Innovationen braucht es? Dieser Frage geht die Müller-Thurgau Stiftung am diesjährigen Symposium unter dem Motto «Ideen für die Lebensmittel von morgen – Innovation für Food Systeme mit Obst, Wein und Gemüse» nach.
Ideen für Lebensmittel von morgen – Innovation für Obst, Wein und Gemüse
Neustes aus erster Hand, wichtige Kontakte, Inspiration – mit spannenden Keynote-Referaten:
• Walter Schönholzer, Regierungsrat Kanton
Thurgau
• Prof. Dr. Robert Finger, ETH Zürich
• Christine Schäfer, Gottlieb-Duttweiler-
Institut, Rüschlikon
• Dr. Sabine Öttl, Versuchszentrum Laimburg,
Südtirol, Italien
Paneldiskussion mit Expertinnen und Experten aus der Wirtschaft und Forschung geben Einblick in Herausforderungen und Lösungen.
Am Food Innovation Markt präsentieren innovative Unternehmungen und Organisationen ihre Tätigkeit. Auch beim Networking-Snack besteht die Gelegenheit zum Austausch über Fachgrenzen hinweg. Wer möchte, besucht zusätzlich den Dokumentarfilm «Das Genie vom Bodensee», der im Ticket inbegriffen ist.
Das Wichtigste in Kürze
• Datum und Zeit: Freitag, 13. November 2026, Ab 11.45 bis 17.45 Uhr
• Ort: Villa Rosenmatt, Gessnerweg 5, 8820 Wädenswil (5 Minuten vom Bahnhof)
• Tickets: Early-Bird CHF 90 statt CHF 120; Lernende, Studierende und AHV-Berechtigte (mit Ausweis) CHF 30 statt CHF 40.
Early-Bird-Preise gelten bis 22. Oktober 2026.
• Anmeldung: ab sofort auf Eventfrog (siehe QR-Code Inserat Seite 30). Early-Bird-Tickets sind bis am 22. Oktober 2026 erhältlich.e
Programm und Ausstellerliste: muellerthurgaustiftung.ch/symposium2026
Über die Müller-Thurgau-Stiftung
Hermann Müller-Thurgau war ein Pionier des Obst-, Wein- und Gemüsebaus, bahnbrechender Praxisforscher und talentierter Lehrer. Die Müller-Thurgau Stiftung trägt seinen Gestaltungswillen in die Zukunft – für nachhaltigen Wandel. Auch mit diesem Symposium.