Anfang März 2012 wurde die «Genossenschaft Wädichörbli – Gemüseanbau im Kollektiv» mit Sitz in Samstagern gegründet.
Grundlage der Genossenschaft ist das Konzept der Regionalen Vertragslandwirtschaft mit dem Ziel, dass Landwirte und Abnehmer nicht mehr anonyme Handelspartner sind, sondern zu einer Gemeinschaft werden.
Fünf Umweltingenieurstudenten der ZHAW Wädenswil lancierten das Projekt neben ihrem Studium und investierten viel Zeit und Energie für dessen Ausarbeitung. Der Gemüseanbau der Genossenschaft Wädichörbli findet auf dem Hof «Froh Ussicht» von Martin Blum in Samstagern statt. Die Abnehmer erhalten regionales, biologisches und saisonales Gemüse zu einem fairen Preis. Im Gegenzug wird den Landwirten eine langfristige Abnahmegarantie für ihre Produkte gewährt, was ihnen das Planen über grössere Zeiträume ermöglicht und ihre Abhängigkeit vom Diktat des freien Marktes befreit.
Das Genossenschaftsmitglied ist die unerlässliche tragende Säule der Genossenschaft und ihres Betriebes. Die Genossenschafter sollen sich aktiv beteiligen. Das gemeinsame Arbeiten auf dem Feld soll neue Beziehungsnetzwerke schaffen und die Genossenschafter dazu bewegen, sich aktiv mit neuen Ideen auseinander zu setzen.
Der Anbauplan der Genossenschaft richtet sich nach den örtlichen Möglichkeiten und den Bedürfnissen der GenossenschafterInnen, nicht nach Leistung der Kulturen.
Informationen zur Genossenschaft Wädichörbli finden Sie auch am Spezialitätenmarkt der ZHAW am 12. Mai im Grüental oder im Internet unter www.waedichoerbli.ch.
Anfang März 2012 wurde die «Genossenschaft Wädichörbli – Gemüseanbau im Kollektiv» mit Sitz in Samstagern gegründet.
Grundlage der Genossenschaft ist das Konzept der Regionalen Vertragslandwirtschaft mit dem Ziel, dass Landwirte und Abnehmer nicht mehr anonyme Handelspartner sind, sondern zu einer Gemeinschaft werden.
Fünf Umweltingenieurstudenten der ZHAW Wädenswil lancierten das Projekt neben ihrem Studium und investierten viel Zeit und Energie für dessen Ausarbeitung. Der Gemüseanbau der Genossenschaft Wädichörbli findet auf dem Hof «Froh Ussicht» von Martin Blum in Samstagern statt. Die Abnehmer erhalten regionales, biologisches und saisonales Gemüse zu einem fairen Preis. Im Gegenzug wird den Landwirten eine langfristige Abnahmegarantie für ihre Produkte gewährt, was ihnen das Planen über grössere Zeiträume ermöglicht und ihre Abhängigkeit vom Diktat des freien Marktes befreit.
Das Genossenschaftsmitglied ist die unerlässliche tragende Säule der Genossenschaft und ihres Betriebes. Die Genossenschafter sollen sich aktiv beteiligen. Das gemeinsame Arbeiten auf dem Feld soll neue Beziehungsnetzwerke schaffen und die Genossenschafter dazu bewegen, sich aktiv mit neuen Ideen auseinander zu setzen.
Der Anbauplan der Genossenschaft richtet sich nach den örtlichen Möglichkeiten und den Bedürfnissen der GenossenschafterInnen, nicht nach Leistung der Kulturen.
Informationen zur Genossenschaft Wädichörbli finden Sie auch am Spezialitätenmarkt der ZHAW am 12. Mai im Grüental oder im Internet unter www.waedichoerbli.ch.