Obstbauern profitieren vom Agroscope-Dienstleistungsangebot
Der Wädenswiler Anzeiger wollte es genau wissen, besuchte Obstbauer Jürg Rellstab und befragte ihn zur Zusammenarbeit und dem Nutzen der Arbeit von und…
Schatzkammer geöffnet
Als «Tastversuch» bezeichnet Kaspar Hunziker, Projektleiter «Beschreibung von Obstgenressourcen» bei der Agroscope, die Apfel-Lagerung in der «Schatzkammer», die Mitte April ein erstes Mal…
NIR-Messung – mit Infrarot der Lebensmittelqualität auf der Spur
Bis ein Apfel beim Grossverteiler in den Regalen liegt, muss er viele Qualitätstests überstehen. Da gute Qualität vor allem von innen kommt, muss…
Dampfbad für hochwertiges Biogemüse
Von Pilzen befallener Salat lässt sich nicht mehr verkaufen. Er würde innert kürzester Zeit im Kühlschrank der Konsumentinnen und Konsumenten verfaulen. Die Ursache…
Ein Wädenswiler an der Spitze der neuen Agroscope
Am 24. Mai 2012 hat Bundesrat Johann Schneider-Ammann den in Wädenswil aufgewachsenen Michael Gysi als neuen Verantwortlichen von Agroscope ernannt. Michael Gysi wird…