History Veranstaltungen Wädenswil

Geschichten um Wädenswils Getränkekultur

Am Samstag, 21. Januar, öffnete die neue Ausstellung der Historischen Gesellschaft. «Prost! Wädenswiler Getränkekultur» erzählt abwechslungsreiche Geschichten rund um Wein, Bier, Schnaps und Most.

Wädenswil hat eine reiche Geschichte an Getränken aller Art. Mit der Obst- und Weinbaugenossenschaft (OWG) und der einstigen und heutigen Brauerei prägten grosse Betriebe das Dorf. Mit der ZHAW, der Agroscope und weiteren Institutionen ist Wädenswil zudem auch ein Forschungsstandort mit weltweiter Ausstrahlung. Getränke hatten und haben grossen Einfluss auf die Arbeitswelt und den Alltag. Eine Folge davon war auch in Wädenswil eine breite Diskussion des Alkoholkonsums, der zur Gründung mehrerer Abstinenzvereine führte.

Die Ausstellung der Historischen Gesellschaft beleuchtet eine breite Themenpalette. Der Schwerpunkt liegt dabei auf der jüngeren Vergangenheit, rund 150 Jahre zurück. Mit zahlreichen Objekten und vielfältigem Bildmaterial werden die Geschichten illustriert. Dazu gehören Werbeplakate, eine eindrückliche Wand mit historischen Gläsern und Flaschen und eine Riechstation. In einer Ecke des Ausstellungsbistros wähnt man sich in der alkoholfreien «Sonne».

Das Kuratorenduo Christian Gross und Christian Winkler hat diese Geschichten zum Leben erweckt. «Unsere Ausstellung ist eine Mischung aus Nostalgie – beispielsweise die alte Brauerei und die OWG – und überraschenden Themen», erzählt Gross. «Wie bei den Getränken ist hoffentlich für jeden Geschmack etwas dabei», ergänzt Winkler.

Zur Ausstellung bietet die Historische Gesellschaft ein abwechslungsreiches Begleitprogramm. Eine «historische Beizentour» im Dorf, ein Vortrag zur Antialkoholbewegung, Führungen im Wädi-Bräu und im ehemaligen Felsenkeller der Brauerei oder eine Fahrt mit dem Bierschiff «Gambrinus» stehen auf der Agenda. Dazu gibt es in drei Soirées die Möglichkeit, unter fachkundiger Anleitung Schnaps zu degustieren. Gruppen können eine private Führung buchen. Ausserdem wird für Schulklassen ein Workshop angeboten.

Öffnungszeiten:

Mittwoch, 14-17 Uhr
Samstag, 14-17 Uhr
Sonntag, 11-16 Uhr

Rahmenprogramm unter www.historische.ch/prost

Teilen mit:

0 Kommentare zu “Geschichten um Wädenswils Getränkekultur

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.