Veranstaltungen Wädenswil

Hoffest am Pfingstsonntag im Bachgaden

Vergangenen Oktober konnten die Familien Hottinger und Bütler auf dem Hof Bachgaden an der Oberen Bergstrasse 211 ihren neuen Milchvieh-Laufstall in Betrieb nehmen. Ihren modernen und tiergerechten Stall möchten sie nun mit einem Hoffest einweihen und den Betrieb vorstellen.

Seit 5 Generationen bewirtschaftet die Familie Hottinger den Hof Bachgaden, heute als Generationengemeinschaftsbetrieb mit den Familien Hottinger und Bütler.

Seit je her ist der Hof mit seiner Lage im Wädenswiler Berg gut geeignet für Milchwirtschaft, und so haben sich die Familien Hottinger und Bütler entschieden, weiter in die Milchwirtschaft zu investieren. Die neuen Tierschutzgesetze machten einen Stall-Neubau notwendig – und zum Wohl der Kühe wurde nun kräftig ausgebaut: der neue Stall bietet Platz für 60 Kühe, die sich «extrem wohl fühlen», wie Sandra Bütler-Hottinger bestätigt: «Die Kühe geniessen die neuen Freiheiten!» Die neuen Freiheiten sind viel mehr Bewegung im Stall, zudem können sie sich mehrmals am Tag und jederzeit melken lassen. Dafür sorgt der neue Melkroboter.
Neben den zur Zeit 55 Kühen tummelt sich auch noch ein gutes Dutzend Ziegen auf dem Hof. Deren Produkte werden direkt im eigenen Hofladen vermarktet, während die Kuhmilch an einen Grossmolkereibetrieb geliefert wird.

Den Bauersleuten ist es nun ein Anliegen, den neuen Stall und ihren Hof der Bevölkerung vorzustellen. Den ganzen Tag hindurch wird eine Festwirtschaft betrieben, ab 11 Uhr spielen «Krainer Tonic» zum Frühschoppen auf. Am Abend unterhält Handörgeler Roman Schnyder, zudem öffnet zusätzlich noch eine Bar ihre Tore.
Eine gute Gelegenheit für einen Einblick in die tägliche Arbeit auf einem Bauernhof und zum Austausch mit den Landwirten.

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