Sauser aus frisch gelesenen Müller-Thurgau-Trauben war am sechsten Suuserfäscht in der Gerbestrasse der Renner.
Der offene, unpasteurisierte Sauser, der vor Ort in Flaschen abgefüllt wurde, stiess auf grosse Nachfrage: rund 65 Liter wurden verkauft. Das warme Herbstwetter zog am 21. September viele Gäste an, die mit Sauser und Risotto bewirtet wurden. Viele nutzten die Gelegenheit, um den Sauser vor Ort bei einem Schwatz zu geniessen.
Das Suuserfäscht in der Gerbestrasse erbrachte einen Erlös von rund 2500 Franken zu Gunsten von «Tischlein deck dich». Der Lions Club Wädenswil, Bettio Comestibles und das Weinbauzentrum Wädenswil mit seiner Marke Dreistand, organisierten den Anlass gemeinsam. Er schloss nahtlos an den Samstagsmarkt an und trug damit zur Belebung der Gerbestrasse bei. Das Fest hatte zum Ziel, dem regionalen Weinbau eine Plattform zu geben. Es machte sichtbar, dass Wädenswil mit den verschiedenen Rebbergen zu den aktiven Weinbauregionen gehört.
Der Lions Club verkaufte neben Risotto auch Tirggel aus Schönenberg. Der Erlös aus dem Verkauf von Sauser, Risotto und Tirggeln fliesst vollumfänglich an die Non-Profit-Organisation «Tischlein deck dich». Sie gibt Lebensmittel an Menschen in finanziellen Engpässen ab. Dabei handelt es sich um Lebensmittel, die kurz vor dem Verfalldatum stehen, und daher nicht mehr verkäuflich, aber noch vollkommen einwandfrei sind. Damit leistet «Tischlein deck dich» auch einen Beitrag zur Nachhaltigkeit. (e)
Sauser aus frisch gelesenen Müller-Thurgau-Trauben war am sechsten Suuserfäscht in der Gerbestrasse der Renner.
Der offene, unpasteurisierte Sauser, der vor Ort in Flaschen abgefüllt wurde, stiess auf grosse Nachfrage: rund 65 Liter wurden verkauft. Das warme Herbstwetter zog am 21. September viele Gäste an, die mit Sauser und Risotto bewirtet wurden. Viele nutzten die Gelegenheit, um den Sauser vor Ort bei einem Schwatz zu geniessen.
Das Suuserfäscht in der Gerbestrasse erbrachte einen Erlös von rund 2500 Franken zu Gunsten von «Tischlein deck dich». Der Lions Club Wädenswil, Bettio Comestibles und das Weinbauzentrum Wädenswil mit seiner Marke Dreistand, organisierten den Anlass gemeinsam. Er schloss nahtlos an den Samstagsmarkt an und trug damit zur Belebung der Gerbestrasse bei. Das Fest hatte zum Ziel, dem regionalen Weinbau eine Plattform zu geben. Es machte sichtbar, dass Wädenswil mit den verschiedenen Rebbergen zu den aktiven Weinbauregionen gehört.
Der Lions Club verkaufte neben Risotto auch Tirggel aus Schönenberg. Der Erlös aus dem Verkauf von Sauser, Risotto und Tirggeln fliesst vollumfänglich an die Non-Profit-Organisation «Tischlein deck dich». Sie gibt Lebensmittel an Menschen in finanziellen Engpässen ab. Dabei handelt es sich um Lebensmittel, die kurz vor dem Verfalldatum stehen, und daher nicht mehr verkäuflich, aber noch vollkommen einwandfrei sind. Damit leistet «Tischlein deck dich» auch einen Beitrag zur Nachhaltigkeit. (e)