Auf dem hoch über dem Zürichsee gelegenen ZHAW-Campus Grüental in Wädenswil sind in den letzten 40 Jahren vielfältige Gärten und Grünräume mit über 4000 verschiedenen Pflanzenarten entstanden.
Die in den Gärten und Grünräumen realisierten Themen stehen in enger Beziehung mit den Forschungs- und Bildungsaufgaben der ZHAW in Wädenswil und ihres Instituts für Umwelt und Natürliche Ressourcen und dienen als Infrastruktur für «forschendes Lernen». Besucherinnen und Besucher können Themen der Nachhaltigkeit praktisch und sinnlich erleben.
Impulsgeber für gesellschaftlichen Diskurs
Zur Darstellung der Lebenszusammenhänge von Pflanzen, Tieren und Menschen dienen innovative Gestaltungs- und Kommunikationsmethoden. Ein wichtiges Thema ist die Ernährung der Zukunft.
So zeigt der «Proteingarten», wie Hülsenfrüchte als pflanzliche Proteinquellen nicht nur unsere Gesundheit fördern, sondern auch einen bedeutenden Beitrag zum Klimaschutz leisten.
Besucherinnen und Besucher werden unter anderem mittels eines Audiowalks dazu inspiriert, diese nährstoffreichen Lebensmittel in ihre Ernährung zu integrieren und aktiv an der Proteinwende teilzuhaben, also am Übergang von einem übermässigen Konsum tierischer Proteine hin zu pflanzlichen Alternativen.
Die Ausstellung «Erdreich» rückt die wertvolle Ressource Boden ins Zentrum, die sonst oft vergessen geht. Der Boden liefert die Grundlage für unsere Ernährung, dient als Filter für unser Trinkwasser, speichert Kohlenstoff und Nährstoffe, ist Lebensraum für unzählige Lebewesen oder Baugrund für unsere Häuser und Infrastruktur.
Besucherinnen und Besucher können in der Ausstellung «Erdreich» in die Welt unter unseren Füssen eintauchen und z.B. erfahren, dass der Boden eine rund 10 000-jährige Entstehungsgeschichte hinter sich hat oder dass bereits in einer einzigen Schaufel gesunder Erde mehr Lebewesen existieren als es Menschen auf der Erde gibt.
Der Campus ist ein lebendiger Lern- und Erlebnisort für Lehre und Forschung, der Natur, Wissenschaft und Bildung auf einzigartige Weise verbindet. Die Gärten und Pflanzensammlungen sind ganzjährig von Sonnenauf- bis Sonnenuntergang geöffnet.
www.zhaw.ch/iunr/gaerten
Auf dem hoch über dem Zürichsee gelegenen ZHAW-Campus Grüental in Wädenswil sind in den letzten 40 Jahren vielfältige Gärten und Grünräume mit über 4000 verschiedenen Pflanzenarten entstanden.
Die in den Gärten und Grünräumen realisierten Themen stehen in enger Beziehung mit den Forschungs- und Bildungsaufgaben der ZHAW in Wädenswil und ihres Instituts für Umwelt und Natürliche Ressourcen und dienen als Infrastruktur für «forschendes Lernen». Besucherinnen und Besucher können Themen der Nachhaltigkeit praktisch und sinnlich erleben.
Impulsgeber für gesellschaftlichen Diskurs
Zur Darstellung der Lebenszusammenhänge von Pflanzen, Tieren und Menschen dienen innovative Gestaltungs- und Kommunikationsmethoden. Ein wichtiges Thema ist die Ernährung der Zukunft.
So zeigt der «Proteingarten», wie Hülsenfrüchte als pflanzliche Proteinquellen nicht nur unsere Gesundheit fördern, sondern auch einen bedeutenden Beitrag zum Klimaschutz leisten.
Besucherinnen und Besucher werden unter anderem mittels eines Audiowalks dazu inspiriert, diese nährstoffreichen Lebensmittel in ihre Ernährung zu integrieren und aktiv an der Proteinwende teilzuhaben, also am Übergang von einem übermässigen Konsum tierischer Proteine hin zu pflanzlichen Alternativen.
Die Ausstellung «Erdreich» rückt die wertvolle Ressource Boden ins Zentrum, die sonst oft vergessen geht. Der Boden liefert die Grundlage für unsere Ernährung, dient als Filter für unser Trinkwasser, speichert Kohlenstoff und Nährstoffe, ist Lebensraum für unzählige Lebewesen oder Baugrund für unsere Häuser und Infrastruktur.
Besucherinnen und Besucher können in der Ausstellung «Erdreich» in die Welt unter unseren Füssen eintauchen und z.B. erfahren, dass der Boden eine rund 10 000-jährige Entstehungsgeschichte hinter sich hat oder dass bereits in einer einzigen Schaufel gesunder Erde mehr Lebewesen existieren als es Menschen auf der Erde gibt.
Der Campus ist ein lebendiger Lern- und Erlebnisort für Lehre und Forschung, der Natur, Wissenschaft und Bildung auf einzigartige Weise verbindet. Die Gärten und Pflanzensammlungen sind ganzjährig von Sonnenauf- bis Sonnenuntergang geöffnet.
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